谭家镇给鲟鱼做“B超”养殖提质又增收

日期：2026-03-31

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在谭家镇冷水鱼生态养殖示范基地，一项“新法宝”——B超性别鉴定，正让养殖效率大幅提升。当地依托优良冷水资源，坚持走生态循环养殖之路，让一池活水滋养鱼群的同时，鼓起了周边村民的“钱袋子”，将生态优势转化为实实在在的经济效益。
　　走进谭家镇冷水鱼生态养殖示范基地，工人们分工协作、有序配合，忙着为鲟鱼鉴定性别。鱼儿被放入专用箱体，先进行适度麻醉，防止乱跳受伤；随后，工作人员手持涂抹专用耦合剂的B超探头，在鱼腹上缓缓滑动，通过超声图像精准判断鱼的性别，准确率达98%以上。
　　“公鱼直接投放到市场销售，母鱼则留下来继续养殖，主要用于制作鱼子酱，养殖周期为8到10年。”该基地负责人蒋芬介绍，用B超机鉴定性别，比以往手术鉴定效率显著提升，现在每分钟可检测40到50尾，无需开刀，还减少了鱼的感染风险。
　　据了解，该基地占地350亩，共养殖鲟鱼300万尾，流水养殖池面积超10万平方米，是目前西南地区单体流水养殖规模最大的冷水鱼基地。基地年产冷水鱼1000吨，产品远销法国、丹麦、俄罗斯等国家，年产值突破4000万元。同时，基地带动周边40多名村民就近务工，加上土地流转等收益，每年为村民增收超200万元，冷水鱼真正成为助农增收的“致富鱼”。
　　依托这一产业基础，谭家镇紧盯特色产业、突出兴业富民，在探索乡村特色产业发展新路径中持续发力，正努力将西南地区最大冷水鱼基地，建成山区库区全产业链发展示范标杆。

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