2023年3月开州区重要民生商品市场价格运行情况

根据本月市场价格监测数据显示，我区重要民生商品价格“27平6涨12降”，市场价格运行呈现小幅波动。其中，粮油蛋奶类、水产品类、水果类价格总体平稳，部分肉类价格下降，蔬菜类价格有涨有跌，具体市场价格变化情况如下：

一、价格运行情况

（一）粮油蛋奶类、水产品类、水果类价格总体平稳

粮油蛋奶类、水产品类价格与上月基本持平，其中每5升食用调和油79.8元，较上月上涨1.01%；每500克鲫鱼11.98元、每5升菜籽油81.9元，分别较上月下降6.41%、4.66%。

（二）部分肉类价格有所下降

猪肉每500克去骨后腿肉9.98元、纤排骨19.8元，分别较上月下降13.22%、9.17%。

（三）蔬菜类价格有涨有跌

在监测的21种蔬菜中，价格呈“9平4涨8降”态势，涨幅较大的品种每500克西红柿4.98元、冬瓜1.58元，分别较上月上涨43.1%、59.6%；降幅较大的品种每500克茄子3.98元、青椒4.18元，分别较上月下降42.98%、23.72%。

二、价格变化主要因素及走势预测

粮油蛋奶类、肉类、水产品类、水果类目前市场供应充足，价格总体比较平稳。粮油类中食用调和油价格小幅度上涨的主要原因为原材料成本上升，玉米、大豆等粮食作物价格上涨。猪肉价格下降主要是因为生猪产能已经恢复，生猪出栏量增加，市场供应充足，加之目前猪肉消费淡季需求减少，猪肉价格有所下降。蔬菜类价格涨少降多的主要原因，随着天气逐渐回暖本地蔬菜产出品类增多，茄子、青椒、韭菜、油麦菜等蔬菜本地大量上市，价格呈下降趋势。

各类产品目前市场供应比较充足，预计后期重要民生商品市场价格总体平稳。