2021年6月开州区主要农副产品市场价格运行情况

根据本月市场价格监测数据显示，我区主要农副产品价格“21平4涨14降”，市场价格运行略有波动。其中，粮油价格稳定，肉蛋价格略有下降，水产品价格仍高位运行，蔬菜价格稳中有降，具体市场价格变化情况如下：

一、价格运行情况

（一）粮油价格稳定

粮油价格与上月基本持平，价格稳定。

（二）肉蛋价格略有下降

猪肉每500克去骨后腿肉12.8元、后腿精瘦肉18.8元、三线肉13.8元、千排骨23.8元，分别较上月下降0.78%、9.62%、6.76%、4.03%；每500克鸡蛋4.76元，较上月下降11.19%。

（三）水产品价格仍高位运行

水产品价格仍高位运行，与上月价格基本持平。

（四）蔬菜价格稳中有降

在监测的20种蔬菜中，价格呈“9平3涨8降”态势，降幅较大的品种每500克莲藕9.98元，韭菜5.98元，分别较上月上涨66.89%、20.08%；降幅较大的品种每500克青椒1.68元、茄子1.98元、大葱6.98元，分别较上月下降29.41%、44.69%、22.27%。

二、价格变化主要因素及走势预测

粮油及农副商品目前市场供应充足，价格比较平稳；肉类价格略有下降，主要原因是目前生猪产能已基本恢复，市场供应较为充足，今年以来生猪收购价格一直下跌，猪肉价格随之下降；由于市场供应充足，鸡蛋价格略有下降；水产品因养殖成本增加，淡水鱼养殖面积和养殖户减少，市场供应量不足，市场价格仍高价运行；蔬菜价格稳中有降，本地藤菜、豇豆、四季豆、青椒、黄瓜、西红柿，茄子等蔬菜大量产出导致价格下降。

目前粮油类、蔬菜类市场供应充足，预计后期价格基本平稳；由于前期猪肉价格低价运行，致养殖户压栏惜售，加之暑期来临，家庭消费量有所增加，预计后期市场价格有所变化。