开州：2021年上半年农业农村经济形势分析

上半年，在区委区政府的正确领导下，全区上下立足新发展阶段，贯彻新发展理念，融入新发展格局，以推动高质量发展为主题，以深化农业供给侧结构性改革为主线，以国家农业绿色发展先行区、国家农产品质量安全县创建为引领，统筹发展与安全、结构与规模、生产与建设，持续做好“六稳”工作、落实“六保”任务，有效应对各种风险挑战，千方百计抓好农业生产，全力以赴抓好粮食和生猪、蔬菜等重要农产品有效供给，“米袋子”“菜篮子”“肉盘子”供应充裕，农业农村经济呈现稳中有进、稳中向好、稳中提质态势，充分发挥了农业农村“压舱石”“稳定器”作用。

一、农业生产运行情况

（一）粮蔬农作物生产方面。一是全区上半年粮食作物稳中有增，2021年开州区夏粮播种面积预计为34.5万亩、同比增0.87%，预计产量7.7万吨、同比增1.97%。油料作物预计18.6万亩，同比增2.13%，预计产量6万吨，同比增5.6%。二是春季蔬菜稳量提质。上半年开州区通过提高种植技术水平、加大政策扶持力度、稳步速生蔬菜发展、调整蔬菜品种结构等有效措施，2021年上半年全区蔬菜播种面积预计达到17万亩，同比增幅6.14%，预计产量32万吨，同比增幅8.35%。目前鲁渝现代蔬菜产业园运营投产，建成智能玻璃温室2个、智能薄膜连栋温室2个、智能保温拱棚34个，综合产能1500吨，育苗能力800万株，每年向周边农户免费发放辣椒、茄子等蔬菜苗30万株，带动周边农户种植蔬菜200亩。

（二）经济作物方面。一是中药材扩面增收。通过应用标准化种植技术、加大政策资金支持、加强校地合作、促进药博会成果转化等举措的落实，2021年上半年全区中药材收获面积近2.5万亩、同比增0.34%，预计产量1.9万吨、同比增0.22%。整合财政资金3000万元，新发展满月谭家黄连、大德玄胡、关面木香、紫水桔梗等中药材标准化基地1万亩，启动黄连、杜仲、玄胡、桔梗等中药材地方标准制定，新投产面积增加0.5万亩，新增产量0.55万吨。二是茶叶生产趋势向好。上半年，茶叶采摘预计面积1.1万亩、同比增0.86%，预计产量539吨、同比增4.31%。通过抓好茶叶基地建设和开发利用林下茶资源等措施，2021年上半年巩固提升老茶园面积3000亩，管护新建茶叶基地7000亩，大进、敦好等乡镇万亩新建茶园进入盛产期，新增春茶产量170吨。积极开展林下茶资源调查与开发利用，着力打造林下“生态茶”品牌，全区可开发利用林下茶资源约3万亩，年产生态茶叶380吨，产值9000万元以上。三是果品产业欣欣向荣。2021上半年，全区水果投产预计面积20.5万亩、同比增22.6%，预计产量24.2万吨、同比增33.5%。其中，柑橘预计投产面积15.8万亩、同比增17.46%，预计产量17.9万吨、同比增21.48%。伏淡季水果预计投产面积4.93万亩、同比增10.6%，预计产量7.39万吨、同比增7.3%。新增投产面积和精细管理共增加产量3.73万吨，新建柑橘和伏季水果基地5万亩，目前2万亩果园进入初结果期，3万亩果园进入丰产期，新增产量2.1万吨；另一方面加大成年果园水肥和修枝整形等技术管理，挖掘增产潜力，新增产量1.63万吨。

（三）养殖业方面。一是生猪销售情况。上半年重大动物疫情保持平稳，生猪和能繁母猪存栏双双呈现全面恢复势头，1—6月预计出栏生猪60.4万头，其中二季度生猪出栏26.47万头，同比增79.01%。二是其它畜禽好于预期。1—6月预计出栏家禽329.9万只，其中二季度出栏家禽147.37万只，同比增7.9%。1—6月预计出栏牛2649头，其中二季度出栏牛1024头、同比增18.66%。1—6月预计出栏羊23.42万只，其中二季度出栏羊8.04万只、同比增29.63%。三是渔业生产稳定。上半年，预计水产品产量2.04万吨、同比增5.2%。大力发展生态渔业，以长江十年禁渔为契机，发展适宜养殖水库等大水面生态渔业5000亩，新发展稻虾（蟹、鳝、鳅）、“鱼菜共生”等稻渔综合种养基地2000亩。

二、大宗农产品市场价格分析

2021年，全区大型农贸市场的价格监测数据显示：上半年全区蔬菜、水果、粮油农产品市场零售价格同比小幅上涨，经调查，全区蔬菜均价为6.56元/公斤，同比增加4.47%，水果均价为8.98元/公斤，同比增加4.43%，粮油均价为6.75元/公斤，同比增加7.21%。水产市场零售价格同比大幅上涨，经调查，全区水产均价为24.57元/公斤，同比增加13.46%。生猪及猪肉市场零售价同比表现大幅下跌，经调查，全区肉禽蛋均价为38.28元/公斤，同比降低13.78%。

粮油价格总体小幅上涨的因素：一是大米购销平稳，市场供应充足，大米价格保持相对稳定。二是3月以来，受进口大宗农产品价格影响，大豆、玉米价格批发价上涨，导致零售价上涨。三是菜籽产地价略涨，菜油价格也稳中有涨。

蔬菜、水果价格小幅上涨的因素：一是上半年开州区阴雨寡照天气较多，本地蔬菜、水果上市时间与去年相比推迟。二是外地蔬菜、水果调入量增加且产地价上涨。

水产价格大幅上涨的因素：一是大宗淡水产品主产区及其它各地商品鱼库存均大幅下降，大宗淡水鱼供不应求，导致鱼价上涨；二是受2020年疫情、自然灾害及环保政策的实施等因素影响，大宗淡水养殖产量下降；三是淡水鱼价格长期处于低位，养殖品种结构调整，大宗淡水总产量减少；四是长江流域禁捕，市场供应量减少；五是大宗淡水产品市场消费增加等多因素导致大宗淡水鱼价连续上涨。

猪及猪肉价格大幅下跌的因素:一是2月以来，养殖户和规模养殖场压栏肥猪集中出栏，生猪市场阶段性供应过剩，屠宰企业顺势压价采购；二是上半年储备冻猪肉持续投放市场，鲜肉市场无利好消息，猪价持续下跌；三是4月以来，受猪价下跌和玉米价格上涨影响，猪粮比持续回落。