开州区农产品及农资价格及产销形势分析

半月报

  2021年第九期

（2021.05.01～2021.05.15）

本期重点：

长白萝卜、番茄、老南瓜价格涨幅较大；冬瓜、莲花白、花菜、莲藕价格跌幅较大。

鸡场鸡蛋、白条鸡价格略涨；夹子肉、猪精瘦肉、五花猪肉、白条猪、生猪价格跌幅较大。

标准粉、普通大米价格略涨；富强粉、优质籼米、中稻价格略跌。

草鱼、鲤鱼、白鲢、花鲢、钳鱼价格上涨。

菠萝、巨峰葡萄价格上涨幅度较大；苹果、香蕉、火龙果、春橙价格下跌幅度较大。

25%复合肥、0号柴油、普通棚膜、普通地膜、碳酸氢铵价格略涨；育肥猪料价格略跌。

一、蔬菜零售价涨多跌少，总体略涨

   5月上半月监测的21个蔬菜品种总体零售均价6.92元（公斤价，以下无特别说明同），环比上涨0.76%，同比上涨10.16%。环比涨幅较大的品种有：长白萝卜2.2元，环比上涨10%；番茄6元，环比上涨20%；老南瓜4.6元，环比上涨15%。其余品种价格环比变化的涨跌幅均在10%以内。

2021年5月上半月蔬菜零售价格变化

二、肉禽蛋零售价跌多涨少，总体下跌

5月上半月监测的10个肉禽蛋品种总体零售均价39.28元，环比下跌3.96%，同比下跌14.74%。价格变化较大的品种有：白条猪25.6元，环比下跌11.72%；生猪21.8元，环比下跌9.17%；五花猪肉29元，环比下跌9.38%。其余品种价格环比变化的涨跌幅均在5%以内。

2021年5月上半月肉禽蛋零售价格变化

三、粮油零售价部分品种价格变化，总体略涨

5月上半月监测的12个粮油品种总体零售均价6.69元，环比价格上涨0.25%，同比上涨6.36%。12个粮油品种价格环比变化的涨跌幅均在5%以内。

2021年5月上半月粮油零售价格变化

1. 水产零售价全线上涨，总体上涨

 5月上半月监测的7个水产品种总体零售均价23.37元，环比上涨3.02%，同比上涨9.21%。价格变化较大的品种有：白鲢12元，环比上涨9.09%；花鲢25.6元，环比上涨6.67%。其余品种价格环比变化的涨跌幅均在5%以内。

2021年5月上半月水产零售价格变化

    监测的3个特色冷水鱼品种总体零售均价64元，总体平稳：虹鳟鱼零售价60元，裂腹鱼零售价104元，鲟鱼零售价28元。

五、水果零售价涨多跌少，总体略跌

5月上半月监测的9个水果品种总体零售均价8.98元，环比下跌4.49%，同比上涨2.67%。上涨幅度较大的品种：菠萝8.8元，环比上涨15.79%。下跌幅度较大的品种：富士苹果8.8元，环比下跌15.38%；香蕉6.4元，环比下跌13.51%；火龙果8.6元，环比下跌15.69%；春橙6元，环比下跌25%。其余品种价格环比变化的涨跌幅均在10%以内。

2021年5月上半月水果零售价格变化

六、农资零售价部分品种变化，总体略涨

5月上半月监测的9个农资品种总体零售均价5.75元，环比上涨0.98%，同比上涨3.87%。9个农资品种价格环比变化的涨跌幅均在5%以内。

2021年5月上半月农资零售价格变化

七、农产品价格变化主要因素及农产品产销形势分析

（一）农产品价格变化因素

5月上半月，全区的农产品及农资货源充足，价格变化符合商品价值规律：外调大宗蔬菜和上期持平，部分蔬菜品种批发价上涨，蔬菜零售价总体环比变化不大，同比上涨；生猪收购价格一直处于低位，猪肉类产品价格继续下跌，肉禽蛋零售价环比下跌，同比下跌幅度较大；粮油市场部分产品批发价格波动，总体零售价环比稳定，同比小幅上涨；水产批发市场批发价格全线上涨，总体零售价环比上涨，同比上涨；水果市场受天气影响，部分品种价格波动较大，总体零售价环比略跌，同比略涨；农资市场备货充足，部分品种批发价格波动，总体零售价环比变化不大，同比小幅上涨。

（二）5月下半月农产品价格及产销形势预测

蔬菜：本地蔬菜供应量增多，外调大宗蔬菜减少，预测5月下半月蔬菜零售价格总体小幅下跌。

肉禽蛋：肉禽蛋的需求量总体变化不大，生猪收购价持续走低，预测5月下半月肉禽蛋零售价格总体小幅小跌。                                        

粮油：本地粮油市场总体供应充足，粮油需求量变化不大，预测5月下半月粮油零售价格保持平稳。

水产：受气温升高的影响，水产仓储运输成本将增加，预测5月下半月水产零售价格上涨。

水果：本地水果将陆续大量上市，预测5月下半月水果零售价格总体保持平稳。