开州区农产品及农资价格及产销形势分析

半月报

  2021年第八期

（2021.04.16～2021.04.30）

本期重点：

冬瓜、老姜价格涨幅较大；长白萝卜、番茄、本地芹菜价格跌幅较大。

牛肉、鸡场鸡蛋价格略涨；夹子肉、猪精瘦肉、猪肉排、五花猪肉、生猪、仔猪价格跌幅较大。

富强粉、粳米、优质籼米、中稻价格略涨；标准粉、散装菜油、散装色拉油、普通大米价格略跌。

草鱼、鲤鱼价格上涨；白鲢、花鲢、钳鱼、鲶鱼价格略跌。

香蕉、菠萝、蜜桔、巨峰葡萄、火龙果价格均涨；苹果、梨、西瓜、脐橙价格均跌。

高浓度复合肥价格略涨；25%复合肥、0号柴油、育肥猪料、普通棚膜、普通地膜、蛋鸡全价料价格略跌。

一、蔬菜零售价过半数跌，总体平稳

   4月下半月监测的21个蔬菜品种总体零售均价6.87元（公斤价，以下无特别说明同），环比上涨0.14%，同比上涨8.99%。环比涨幅较大的品种有：老姜14元，环比上涨27.27%。环比跌幅较大的品种有：长白萝卜2元、番茄5元、本地芹菜7元，环比分别下跌16.67%、21.88%、12.5%。其余品种价格环比变化的涨跌幅均在10%以内。

2021年4月下半月蔬菜零售价格变化

二、肉禽蛋零售价跌多涨少，总体下跌

4月下半月监测的10个肉禽蛋品种总体零售均价40.9元，环比下跌3.31%，同比下跌17.39%。价格变化较大的品种有：夹子肉29元、五花猪肉32元、白条猪29元，环比分别下跌6.45%、5.88%、17.61%。其余品种价格环比变化的涨跌幅均在5%以内。

2021年4月下半月肉禽蛋零售价格变化

三、粮油零售价部分品种价格变化，总体平稳

4月下半月监测的12个粮油品种总体零售均价6.68元，环比价格稳定，同比上涨5.62%。12个粮油品种价格环比变化的涨跌幅均在5%以内。

2021年4月下半月粮油零售价格变化

1. 水产零售价全线上涨，总体平稳

   4月下半月监测的7个水产品种总体零售均价22.69元，环比下跌0.5%，同比上涨5.96%。价格变化较大的品种有：草鱼25元，环比上涨6.84%；鲫鱼24元，环比上涨6.19%。花鲢24元，环比下跌6.25%。其余品种价格环比变化的涨跌幅均在5%以内。

   2021年4月下半月水产零售价格变化

  监测的3个特色冷水鱼品种总体零售均价63.3元，总体平稳：虹鳟鱼零售价58元，裂腹鱼零售价104元，鲟鱼零售价28元。

五、水果零售价涨多跌少，总体略跌

4月下半月监测的9个水果品种总体零售均价9.4元，环比下跌2.08%，同比上涨6.7%。上涨幅度较大的品种：菠萝7.6元，环比上涨11.76%。下跌幅度较大的品种：富士苹果10.4元，环比下跌17.46%；西瓜6.8元，环比下跌12.82%；脐橙8元，环比下跌11.11%。其余品种价格环比变化的涨跌幅均在10%以内。

2021年4月下半月水果零售价格变化

六、农资零售价部分品种变化，总体略跌

4月下半月监测的9个农资品种总体零售均价5.7元，环比下跌1.23%，同比上涨3.37%。9个农资品种价格环比变化的涨跌幅均在5%以内。

2021年4月下半月农资零售价格变化

七、农产品价格变化主要因素及农产品产销形势分析

（一）农产品价格变化因素

4月下半月，全区的农产品及农资货源充足，价格变化符合商品价值规律：外调大宗蔬菜减少，部分蔬菜品种批发价下跌，蔬菜零售价总体环比变化不大，同比上涨；生猪收购价格一直处于地位，猪肉类产品价格继续下跌，肉禽蛋零售价环比下跌，同比下跌幅度较大；粮油市场部分产品批发价格波动，总体零售价环比稳定，同比小幅上涨；水产批发市场批发价格稳定，总体零售价环比变化不大，同比上涨；水果市场受天气影响，部分品种价格波动较大，总体零售价环比略跌，同比上涨；农资市场备货充足，部分品种批发价格波动，总体零售价环比略跌，同比上涨。

（二）5月上半月农产品价格及产销形势预测

蔬菜：本地蔬菜供应量增多，外调蔬菜减少，预测5月上半月蔬菜零售价格总体小幅下跌。

肉禽蛋：肉禽蛋的需求量总体变化不大，生猪收购价持续走低，预测5月上半月肉禽蛋零售价格总体下跌。                                        

粮油：本地粮油市场总体供应充足，粮油需求量变化不大，预测5月上半月粮油零售价格保持平稳。

水产：受气温升高的影响，水产仓储运输成本将增加，预测5月上半月水产零售价格上涨。

水果：进入5月，本地水果将陆续大量上市，预测5月上半月水果零售价格总体保持平稳。