开州区农产品及农资价格及产销形势分析

半月报

  2021年第七期

（2021.04.01～2021.04.15）

本期重点：

大白菜价格涨幅较大，长白萝卜、青椒、四季豆、莲花白、花菜、茎叶两用莴笋、老姜、土豆、平菇价格跌幅较大。

夹子肉、猪精瘦肉、猪肉排、五花猪肉、生猪、仔猪价格跌幅较大，鸡场鸡蛋价格略涨。

标准粉、散装菜油、散装色拉油价格略涨，粳米价格略跌。

草鱼、鲤鱼、白鲢、花鲢、鲫鱼价格上涨。

苹果、梨、香蕉、西瓜、蜜桔、脐橙价格均涨，巨峰葡萄、火龙果价格均跌。

0号柴油、普通棚膜、普通地膜价格略涨，碳酸氢铵价格略跌。

一、蔬菜零售价过半数跌，总体下跌

   4月上半月监测的21个蔬菜品种总体零售均价6.86元（公斤价，以下无特别说明同），环比下跌12.41%，同比上涨10.01%。环比涨幅较大的品种有：大白菜4.6元，环比上涨15%。环比跌幅较大的品种有：长白萝卜2.4元、青椒7元、四季豆8元、莲花白3.2元、花菜8元、茎叶两用莴笋4.6元、老姜11元、土豆3元、平菇11元，环比分别下跌20%、10.26%、46.67%、15.79%、18.37%、25.81%、31.25%、21.05%、15.25%。其余品种的价格涨跌幅均在10%以内。

2021年4月上半月蔬菜零售价格变化

二、肉禽蛋零售价跌多涨少，总体下跌

4月上半月监测的10个肉禽蛋品种总体零售均价42.3元，环比下跌6.46%，同比下跌16.55%。价格变化较大的品种有：夹子肉31元、五花猪肉34元、生猪24.6元，环比分别下跌20.51%、12.82%、18%。其余品种的价格涨跌幅均在10%以内。

2021年4月上半月肉禽蛋零售价格变化

三、粮油零售价部分品种价格变化，总体略涨

4月上半月监测的12个粮油品种总体零售均价6.68元，环比上涨1.01%，同比上涨6.23%。12个粮油品种的价格涨跌幅均在10%以内。

2021年4月上半月粮油零售价格变化

1. 水产零售价全线上涨，总体上涨

       4月上半月监测的7个水产品种总体零售均价22.8元，环比上涨6.12%，同比上涨5.56%。涨幅较大的品种有：草鱼23.4元，环比上涨11.43%；鲫鱼23.4元，环比上涨11.43%。其余品种的价格涨跌幅均在10%以内。

2. 2021年4月上半月水产零售价格变化

  监测的3个特色冷水鱼品种总体零售均价62.7元，总体平稳：虹鳟鱼零售价56元，裂腹鱼零售价102元，鲟鱼零售价30元。

五、水果零售价涨多跌少，总体略涨

4月上半月监测的9个水果品种总体零售均价9.6元，环比上涨1.89%，同比上涨0.7%。上涨幅度较大的品种：梨7.6元，环比上涨15.15%。其余品种的价格涨跌幅均在10%以内。

2021年4月上半月水果零售价格变化

六、农资零售价部分品种变化，总体平稳

4月上半月监测的9个农资品种总体零售均价5.77元，环比上涨0.86%，同比上涨4.41%。9个农资品种的价格涨跌幅均在10%以内。

2021年4月上半月农资零售价格变化

七、农产品价格变化主要因素及农产品产销形势分析

（一）农产品价格变化因素

4月上半月，全区的农产品及农资货源充足，价格变化符合商品价值规律：本地蔬菜大量上市，外调大宗蔬菜减少，部分蔬菜品种批发价下跌，蔬菜零售价总体环比下跌幅度较大，同比上涨；生猪收购价格一直处于下跌通道，猪肉类产品价格全线下跌，肉禽蛋零售价环比下跌，同比下跌幅度较大；粮油市场部分产品批发价格上涨，总体零售价环比略涨，同比上涨；水产批发市场批发价格稳定，总体零售价环比略涨，同比上涨；水果市场受天气影响，部分品种价格波动较大，总体零售价环比略涨，同比略涨；农资市场备货充足，部分品种批发价格波动，总体零售价环比略涨，同比上涨。

（二）4月下半月农产品价格及产销形势预测

蔬菜：本地常住居民的蔬菜需求量变化不大，本地蔬菜供应量增多，外调蔬菜减少，预测4月下半月蔬菜零售价格总体将保持平稳。

肉禽蛋：肉禽蛋的需求量总体变化不大，生猪收购价持续走低，预4月下半月肉禽蛋零售价格总体下跌。                                        

粮油：本地粮油市场总体供应充足，粮油需求量变化不大，预测4月下半月粮油零售价格将保持平稳。

水产：水产市场供应充足，水产需求量变化不大，预测4月下半月水产零售价格将小幅下跌。

水果：水果需求量变化不大，部分本地水果供应量增加，预测4月下半月水果零售价格总体将小幅下跌。