“柚”惑扑面而来村民喜迎丰收-重庆市开州区人民政府

“柚”惑扑面而来村民喜迎丰收

日期：2024-01-24

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“五谷丰登粮满仓，鸡鸭成群猪牛良。柚子满山像金子，金柚爽口似蜜糖……”金秋时节，丰收的歌谣响遍山头。眼下正是柚子成熟丰收的季节，走在和谦镇长坪村的道路上，放眼望去，漫山遍野绿油油的柚树上挂满了饱满的柚果，与大小村庄、乡村道路相映成趣，农户脸上洋溢着收获的喜悦，一幅美丽的丰收画卷徐徐展开。

据了解，村里的这片果园是2017年依托产业整村脱贫成立的开州区炉甑坪红心蜜柚种植农民专业合作社，覆盖了长坪村一二三四组的600余亩土地，396户农民入股。长坪村积极保障柚果质量，通过标准化生产、社会化服务、规模化经营，推动金柚产业向绿色、高质、高效发展。经过三年的精心管护，目前已经进入盛产期的柚子产业走上了发展的快车道，也让一个个柚果成为群众的“致富果”。

“我家里有3亩多180余株柚子树，今年是这些柚子树‘安营扎寨’的第三年了，在镇上农业服务中心技术员欧明的指导下，使用有机肥，采用综合防治技术，保证了产品质量，减少了成本，年收入能达到2万元。”2组村民王加祥告诉记者，经过三年的悉心管护，在家就有上万元收入，比外出务工好得多。

走进果园，柚子的清香环绕四周，沁人心脾。一颗颗大小均匀、圆滚滚的柚子挂满枝头，随手摘下一个剥开海绵状的外皮，圆乎乎的果肉便裸露了出来，用手一掰，柚子那弯月牙儿似的肉瓣便分开了，鱼肉色的果肉晶莹剔透。一口咬下去，柔软的果肉炸裂开来，酸甜爽口的汁水在唇齿间留下满口清香，这样的“柚”惑让人无法抵抗。

据介绍，采摘红心柚很讲究，刚摘下来的柚子还不算最甜，如果柚皮呈黄色就表示甜度已经达到了，从柚皮的毛孔里闻到散发出淡淡的柚香，就表示这个时候采摘最好。

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