来开州,寻一杯春日好茶!

春季来开州
寻一杯春日好茶
当第一缕春风吹过茶山
那寂静了整个冬季的茶树
早已蓄足了山水灵气
跟着风的节拍
齐刷刷地探出鲜活嫩绿的芽头
等候多时的茶叶
终于再次迎来春的盛宴
PART.02非遗·龙珠茶
开州龙珠茶产自
重庆市开州区敦好镇龙珠村
地处中国茶树原产地——三峡腹心地带
是中国最为古老的茶区
其主要生长于龙珠寺一带
此地海拔800-1200米
土壤肥沃、山清水秀、云雾缠绕
是产好茶的最佳地理位置
龙珠茶的制作工艺极其繁复
对茶匠要求也极高
这中间需要茶匠
巧妙掌握揉捻茶球的力度与速度
因为茶叶破壁时
内质的析出程度直接影响其
冲泡时的鲜爽与否和耐泡程度
并决定着营养成分的保留程度
龙珠茶中的龙珠翠玉
清爽,回味,内香,回甘
翠玉鲜叶采摘时间一般在清明前
采摘标准为单芽
一芽一叶
PART.02举子红 林下野放茶
养精蓄锐一整个秋冬的茶树
正铆足了劲将全身精华送往枝头
新鲜萌发的芽叶
肥壮嫩绿,叶质柔软
茶多酚、氨基酸含量丰富
滋味清甜鲜爽
都说
“一两春茶一两金”
只需「春茶」二字
便能让人争先追捧
举子红的春茶藏匿于高山密林之中
终日追云逐雾
未经人为“雕琢刻画”
一点点将自然的恩宠
珍藏于芽叶之中
待春日来临之时
便以醇甜、鲜爽、甘润的滋味
把这份独一无二的馈赠
献给每一位热爱春茶的你~
PART.03大进·巴渠雀舌
“一山有四季,十里不同天”
南北差异性气候在此交汇
形成了得天独厚的产茶环境
也积奠了深厚的茶文化历史
-Spring tea-
大进巴渠生态茶园位于大进镇红旗村
年华村和群和村三村交汇处
境内山多林密,溪沟纵横
这里也拥有悠久的种茶历史
目前已经形成近万亩的茶园种植
这里的巴渠雀舌还获得了
重庆市第五届斗茶大赛绿茶组金奖
雀舌茶外形微扁挺秀
形似雀舌,色泽翠绿且嫩香持久
滋味鲜爽,汤色清亮
大进镇按照
“生态、安全、优质、高效、融合”
的发展思路
建成茶园1万余亩
是目前全市最大的
单体山地生态有机茶园
红旗村便是茶园的核心区
春日好茶