开州区创新探索“技能培训+创业孵化+产业链整合”帮扶新路径技能培训赋能乡村振兴助力农民端稳“就业碗”-重庆市开州区人民政府

开州区创新探索“技能培训+创业孵化+产业链整合”帮扶新路径技能培训赋能乡村振兴助力农民端稳“就业碗”

日期：2026-04-29

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乡村振兴，关键在人；就业帮扶，技能为先。4月18日，随着第三期“金开丽姐”家庭餐制作培训班在特丽洁职业培训学校顺利结业，开州区2026年度首批乡村振兴就业创业技能培训工作圆满收官。5个班次累计培训农村剩余劳动力270人，其中脱贫人口、监测对象占比超过20%，实现“培训一人、就业一人、增收一户”。

精准对接需求，培训向困难群体倾斜

本次培训是开州区落实全市返乡回流脱贫人口和提低增收重点对象就业帮扶专项行动的具体举措。培训于2026年1月至4月在长江职校、特丽洁职校两个市级培训基地校开展，采取“技能培训+创业孵化+产业链整合”模式，重点围绕“开州金厨”“金开丽姐”两大市级乡村振兴劳务品牌开设特色专业。

原计划设置“开州药膳师”“地摊经济”“婴幼儿早教与辅食”“家庭餐制作”四个方向。开班后，“开州药膳师”报名火爆，实际咨询达140余人，远超60人计划。区农业农村委及时调整，将“地摊经济”专业调整为“开州药膳师”，确保培训供给与产业发展需求、群众学习意愿精准匹配。

“三包”政策兜底，误工补贴暖人心

培训实行“三包”政策——包吃、包住、包培训，学员无需支付任何费用。培训期间，学员享受每人每天40元生活费、60元住宿费标准的待遇；脱贫人口和监测对象结业后，还可按每人每天40元标准领取误工补贴。

“以前想学艺没门路，现在政府免费教、管吃住，结业还有补贴，这样的好事以前想都不敢想。”来自和谦镇的监测户“金开丽姐”家庭餐制作培训班学员陈小芳说。

实操课时超六成，课程紧贴市场需要

各班次课程设置突出实用导向。“金开丽姐”家庭餐制作班15天培训涵盖蒜苗回锅肉、清蒸排骨、咖喱鸡等20余道家常菜制作，以及食材采买、营养搭配、厨具消毒等全流程技能，实操课时占比超过60%。“开州药膳师”班结合开州区中药材全产业链发展需求，教授药食同源食材识别、养生药膳烹制等特色技艺。

学员年龄跨度从27岁至59岁，均为有就业创业意愿的农村劳动力。培训结束后，优秀学员可获得品牌等级认证，优先推荐就业或返乡创业。

后续跟踪不断线，护航就业创业

“结业不是终点，而是新的起点。”区农业农村委相关负责人表示，下一步将持续跟踪学员就业情况，为有创业意愿的学员提供创业指导、政策咨询等后续服务。

据悉，自2025年以来开州区通过打造特色劳务品牌，已累计培训农村就业创业技能人才5071人，为巩固拓展脱贫攻坚成果、全面推进乡村振兴提供有力人才支撑。

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