“开州金厨带精品”上海示范店开业
日期：2025-12-16
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大中小 近日，“开州金厨带精品”上海示范店在上海市嘉定区璨阳数智产业园开业，重庆市开州区餐饮协会、烹饪协会上海联络处及在沪产业交易服务中心同步揭牌。三大平台同步落地，标志着“中国厨师之乡”开州正式对接国际消费中心城市上海，以“金厨带精品、精品带产业、产业带增收”的发展路径，开启跨区域产业协作与乡村振兴的新征程。
本次活动以“商会搭台、产品唱戏”为主线，设置揭牌仪式、精品品鉴、政企联欢三大环节，吸引沪开两地政企代表、乡贤嘉宾150余人参加。
在璨阳数智产业园二楼300平方米的示范店展厅内，九嶺香白酒的醇厚、开州香肠的脂香、龙珠茶的清冽、南门红糖的绵密、紫水豆干的麻辣交织呈现，构成一幅立体的“开州风味图谱”。这些承载着汉丰湖畔乡愁与大巴山灵秀的特产，涵盖“五香五特”优势产品体系，其中不乏国家地理标志产品、全国名特优新农产品等优质品类，每一件产品都体现着开州“食材精挑细选，烹制精益求精”的产业理念。
试吃区内，“巴适得很”的称赞声此起彼伏。百余种开州特产通过现场品鉴、互动体验等形式，让上海市民直观感受到重庆风味的独特魅力。据了解，示范店团队仅用20余天便完成设计、装修、铺货等全流程，高效搭建起开州精品在沪的长期展示窗口。未来，这里还将扩容建设2000平方米的产业孵化基地，不仅汇聚刘帅故里名优特产，更计划整合渝川云贵及革命老区优质资源，向整个华东市场推广开州味道。
作为开州区深化“金厨带精品”战略的关键布局，此次在沪设立三大平台，旨在依托上海的市场辐射力与渠道优势，推动开州精品从“田间地头”直达“都市餐桌”。数据显示，“开州金厨”品牌已带动香肠、橙汁等农产品实现年销售额超30亿元，通过在北京、山东等地设立的专馆专区，形成覆盖全国的产销网络。上海示范店的落地，将进一步完善“一县一品”跨区域合作模式，实现产销资源高效对接，为开州精品“走出重庆、迈向全国”搭建重要桥梁。
本次活动以“商会搭台、产品唱戏”为主线，设置揭牌仪式、精品品鉴、政企联欢三大环节，吸引沪开两地政企代表、乡贤嘉宾150余人参加。
在璨阳数智产业园二楼300平方米的示范店展厅内，九嶺香白酒的醇厚、开州香肠的脂香、龙珠茶的清冽、南门红糖的绵密、紫水豆干的麻辣交织呈现，构成一幅立体的“开州风味图谱”。这些承载着汉丰湖畔乡愁与大巴山灵秀的特产，涵盖“五香五特”优势产品体系，其中不乏国家地理标志产品、全国名特优新农产品等优质品类，每一件产品都体现着开州“食材精挑细选，烹制精益求精”的产业理念。
试吃区内，“巴适得很”的称赞声此起彼伏。百余种开州特产通过现场品鉴、互动体验等形式，让上海市民直观感受到重庆风味的独特魅力。据了解，示范店团队仅用20余天便完成设计、装修、铺货等全流程，高效搭建起开州精品在沪的长期展示窗口。未来，这里还将扩容建设2000平方米的产业孵化基地，不仅汇聚刘帅故里名优特产，更计划整合渝川云贵及革命老区优质资源，向整个华东市场推广开州味道。
作为开州区深化“金厨带精品”战略的关键布局，此次在沪设立三大平台，旨在依托上海的市场辐射力与渠道优势，推动开州精品从“田间地头”直达“都市餐桌”。数据显示，“开州金厨”品牌已带动香肠、橙汁等农产品实现年销售额超30亿元，通过在北京、山东等地设立的专馆专区，形成覆盖全国的产销网络。上海示范店的落地，将进一步完善“一县一品”跨区域合作模式，实现产销资源高效对接，为开州精品“走出重庆、迈向全国”搭建重要桥梁。
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