岳溪市场监管所开展学校食堂及校园周边食品安全专项检查
日期：2025-09-18
大中小
大中小 9月12日，岳溪市场监管所组织开展学校食堂及校园周边食品安全专项检查，进一步筑牢校园食品安全防线，保障广大师生饮食安全与健康。
检查中，执法人员深入辖区各学校食堂及周边食品经营场所，重点对原材料采购票据的完整性与合规性、食品采购渠道、后厨卫生状况、餐具消毒流程及从业人员健康管理等方面进行了全面查验，详细核查食品是否按规定离地离墙存放、标识标签是否完整清晰，确保所有食材来源可溯、资质齐全。执法人员还对食材清洗、切配、烹饪等环节的卫生规范及生熟分开执行情况作了细致检查，并督促相关责任人严格落实食品安全主体责任，严防食品安全风险。
针对检查中发现的部分食品未离地离墙存放、标识标签不全等问题，执法人员现场下达整改通知书，要求限期整改到位。此外，还对校园周边食品经营单位开展了全面排查，重点整治“三无”产品、过期食品等安全隐患。
岳溪市场监管所相关负责人表示，此次专项检查有力压实了校园食品安全主体责任，及时消除了一批风险隐患，为广大师生营造了更加安全、放心的饮食环境。
检查中，执法人员深入辖区各学校食堂及周边食品经营场所，重点对原材料采购票据的完整性与合规性、食品采购渠道、后厨卫生状况、餐具消毒流程及从业人员健康管理等方面进行了全面查验，详细核查食品是否按规定离地离墙存放、标识标签是否完整清晰，确保所有食材来源可溯、资质齐全。执法人员还对食材清洗、切配、烹饪等环节的卫生规范及生熟分开执行情况作了细致检查，并督促相关责任人严格落实食品安全主体责任，严防食品安全风险。
针对检查中发现的部分食品未离地离墙存放、标识标签不全等问题，执法人员现场下达整改通知书，要求限期整改到位。此外，还对校园周边食品经营单位开展了全面排查，重点整治“三无”产品、过期食品等安全隐患。
岳溪市场监管所相关负责人表示，此次专项检查有力压实了校园食品安全主体责任，及时消除了一批风险隐患，为广大师生营造了更加安全、放心的饮食环境。
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