近段时间,白鹤街道黄桷村的南美白对虾迎来丰收季,2万多斤鲜活的南美白对虾即将成为市民餐桌上的美味佳肴。
8月22日,在白鹤街道黄桷村南美白对虾养殖基地,鲜活的南美白对虾被渔网捞出时跳跃翻滚,溅起层层水花。养殖户们正忙着收网、称重、打包,一尾尾活蹦乱跳的鲜虾在每日清晨6时前完成装运送往市场。
黄桷村南美白对虾养殖户邱月介绍,今年南美白对虾年产值在2万斤左右,大约毛收入60万元,销售渠道以批发和零售为主,每年在8月初上市到10月底结束。
南美白对虾又称白虾,原产于南美洲海域。它生长快、养殖周期短,能带来较高经济效益,而且壳薄体肥、肉质鲜甜、营养丰富,一直深受消费者青睐。据介绍,这些鲜虾全部销往本地市场,通过运输半小时就能直达市民餐桌,最大程度保留了新鲜口感。