2025年12月开州区重要民生商品市场价格运行情况

日期：2026-01-05

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根据本月市场价格监测数据显示，我区重要民生商品价格呈现“26平12涨7降”趋势，其中，粮油蛋奶类、肉类、水果类价格总体平稳，水产品类价格有涨有跌，蔬菜类价格涨多降少，具体市场价格变化情况如下：

一、价格运行情况

（一）粮油蛋奶类、肉类、水果类价格总体平稳

粮油蛋奶类、肉类、水果类价格与上月基本持平，价格平稳。

（二）水产品类价格有涨有跌

其中涨幅较大的品种为每500克鲫鱼12元，较上月上涨5.26%；降幅较大的品种为每500克草鱼8.9元，较上月下降11%。

（三）蔬菜类价格涨多降少

在监测的21种蔬菜中，价格呈“6平11涨4降”态势，其中涨幅较大的品种为每500克茄子5.8元、西红柿6.98元、尖椒7.5元、冬瓜2元，分别较上月上涨45%、39.6%、36.36%、33.33%；降幅较大的品种为每500克白萝卜（萝卜）1.2元、西兰花5元、油麦菜3元，分别较上月下降20%、16.67%、14.29%。

二、价格变化主要因素及走势预测

粮油蛋奶类、肉类、水果类目前市场供应充足，价格总体比较平稳。养殖户为规避冬季低温缺氧、病害风险，纷纷集中清塘出鱼，短时间内市场供货量激增，导致草鱼价格近期持续下降。茄子、西红柿、尖椒、冬瓜等蔬菜川渝地区种植量少，主产区产量下降，运输成本大增，导致价格持续上涨；冬季蔬菜产出减少供应端受限、运输成本增加，近期蔬菜价格总体呈上涨趋势。

目前市场供应比较充足，预计后期重要民生商品市场价格总体平稳。

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