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[ 索引号 ]11500234008646033P/2021-00110 [ 发文字号 ] [ 发布机构 ]开州区政府办公室 [ 主题分类 ]农业、林业、水利 [ 成文日期 ]2021-03-22 [ 发布日期 ]2021-03-22 [ 体裁分类 ]其他

开州区农产品及农资价格及产销形势分析半月报(2021年第五期)

开州区农产品及农资价格及产销形势分析

半月报

2021年第五期

(2021.03.01~2021.03.15)

本期重点:

蔬菜零售价总体下跌,冬瓜、大白菜、茎叶两用莴笋涨幅较大,茄子、青椒、莲花白、生菜、本地芹菜跌幅较大

猪精瘦肉、猪肉排、五花猪肉、白条猪、生猪、鸡场鸡蛋、仔猪零售价均跌,白条鸡价格略涨。

优质籼米、中稻、油菜籽价格略涨,标准粉、散装菜油、散装色拉油、富强粉、粳米价格略跌

白鲢、鲫鱼价格略涨,草鱼、鲶鱼价格略跌。

香蕉、蜜柚、西瓜价格均涨,苹果、蜜桔、巨峰葡萄、火龙果、脐橙价格均跌。

25%复合肥、育肥猪饲料、蛋鸡全价料价格均涨,普通棚膜、普通地膜、过磷酸钙价格均跌。

一、蔬菜零售价过半数跌,总体下跌

   3月上半月监测的21个蔬菜品种总体零售均价7.74元(公斤价,以下无特别说明同),环比下跌5.52%,同比上涨9.14%。环比涨幅较大的品种有:冬瓜3.4元、大白菜2.8元、茎叶两用莴笋5.4元,环比分别上涨13.33%、40%、17.39%。环比跌幅较大的品种有:茄子10.2元、青椒10元、莲花白3.2元、生菜6.8元、本地芹菜7.6元,环比分别下跌27.14%、28.57%、15.79%、10.53%、19.15%。其余品种涨跌幅均在10%以内。

2021年3月上半月蔬菜零售价格变化

品种

上期价(元/公斤)

本期价(元/公斤)

环比变化

同比变化

蔬菜

长白萝卜

2.8

2.7

-3.57%

40.00%

番茄

7.6

7.2

-5.26%

-36.67%

茄子

14

10.2

-27.14%

40.00%

青椒

14

10

-28.57%

118.75%

黄瓜

7

7

0.00%

-30.00%

冬瓜

3

3.4

13.33%

-25.00%

老南瓜

3.2

3.4

6.25%

6.67%

四季豆

12

12.6

5.00%

-14.29%

莲花白

3.8

3.2

-15.79%

26.67%

花菜

8.8

9.2

4.55%

10.00%

大白菜

2

2.8

40.00%

-50.00%

小白菜

6.2

6.6

6.45%

-6.06%

瓢儿白

6.6

7

6.06%

-13.16%

茎叶两用莴笋

4.6

5.4

17.39%

-11.54%

生菜

7.6

6.8

-10.53%

-5.00%

本地芹菜

9.4

7.6

-19.15%

23.68%

大葱

16.6

16

-3.61%

72.92%

莲藕

10.2

9.4

-7.84%

6.25%

老姜

17

17

0.00%

11.84%

土豆

3.2

3

-6.25%

6.67%

平菇

12.4

12

-3.23%

40.91%

均价

8.19

7.74

-5.52%

9.14%

二、肉禽蛋零售价跌多涨少,总体下跌

3月上半月监测的10个肉禽蛋品种总体零售均价46.41元,环比下跌3.39%,同比下跌12.5%。环比下跌的品种及价格变化:夹子肉41.8元、猪精瘦肉52.6元、猪肉排53.8元、五花猪肉44元、白条猪34.5元、生猪28.2元、鸡场鸡蛋10.6元、仔猪68元,环比分别下跌0.48%、2.59%、1.47%、4.35%、12.44%、14.02%、1.85%、5.03%。环比上涨的品种及价格变化:白条鸡32.6元,环比上涨4.49%。

2021年3月上半月肉禽蛋零售价格变化

品种

上期价(元/公斤)

本期价(元/公斤)

环比变化

同比变化

肉禽蛋

夹子肉

42

41.8

-0.48%

-25.00%

猪精瘦肉

54

52.6

-2.59%

-12.90%

猪肉排

54.6

53.8

-1.47%

-18.51%

五花猪肉

46

44

-4.35%

-19.30%

白条猪

39.4

34.5

-12.44%

-18.26%

生猪

32.8

28.2

-14.02%

-17.59%

牛肉

98

98

0.00%

0.00%

鸡场鸡蛋

10.8

10.6

-1.85%

-16.92%

白条鸡

31.2

32.6

4.49%

-2.50%

仔猪

71.6

68

-5.03%

-5.79%

均价

48.04

46.41

-3.39%

-12.50%

三、粮油零售价部分品种下跌,总体下跌

3月上半月监测的12个粮油品种总体零售均价6.53元,环比下跌3.33%,同比上涨2.01%。环比上涨的品种及价格变化:优质籼米5.8元、中稻3元、油菜籽5.8元,环比分别上涨11.54%、7.14%、1.75%。环比下跌的品种及价格变化:标准粉4.8元、散装菜油17元、散装色拉油12.4元、富强粉5.4元、粳米6元,环比分别下跌4%、10.53%、7.46%、3.57%、3.23%。其余品种价格平稳。

2021年3月上半月粮油零售价格变化

品种

上期价(元/公斤)

本期价(元/公斤)

环比变化

同比变化

粮油

大豆

7.6

7.6

0.00%

5.56%

玉米

2.8

2.8

0.00%

16.67%

小麦

2.8

2.8

0.00%

7.69%

标准粉

5

4.8

-4.00%

13.64%

散装菜油

19

17

-10.53%

13.10%

散装色拉油

13.4

12.4

-7.46%

-1.47%

普通大米

5

5

0.00%

0.00%

富强粉

5.6

5.4

-3.57%

-22.22%

粳米

6.2

6

-3.23%

-6.06%

优质籼米

5.2

5.8

11.54%

-3.70%

中稻

2.8

3

7.14%

3.70%

油菜籽

5.7

5.8

1.75%

1.79%

均价

6.76

6.53

-3.33%

2.01%

  1. 水产零售价过半数跌,总体平稳

    3月上半月监测的7个水产品种总体零售均价21.8元,环比下跌0.26%,同比下跌5.22%。环比上涨的品种及价格变化:白鲢11.6元、花鲢22.6元、鲫鱼22.4元,环比分别上涨1.75%、0.89%、3.7%。环比下跌的品质及价格变化:草鱼18元、鲤鱼22.4元、钳鱼26.6元、鲶鱼27.6元,环比分别下跌4.04%、0.88%、0.75%、1.43%。

  2. 2021年3月上半月水产零售价格变化

品种

上期价(元/公斤)

本期价(元/公斤)

环比变化

同比变化

水产

草鱼

19.8

19

-4.04%

-3.88%

鲤鱼

22.6

22.4

-0.88%

7.62%

白鲢

11.4

11.6

1.75%

-21.92%

花鲢

22.4

22.6

0.89%

-13.85%

鲫鱼

21.6

22.4

3.70%

-1.82%

钳鱼

26.8

26.6

-0.75%

-6.94%

鲶鱼

28

27.6

-1.43%

0.00%

均价

21.80

21.74

-0.26%

-5.22%

监测的3个特色冷水鱼品种总体零售均价60.7元,价格平稳:虹鳟鱼零售价52元,裂腹鱼零售价100元,鲟鱼零售价30元。

水果零售价过半数跌,总体下跌

3月上半月监测的9个水果品种总体零售均价9.16元,环比下跌7.83%,同比上涨4.93%。价格变化较大的品种有:梨7.6元、巨峰葡萄18元,环比分别下跌19.15%、18.18%。其余品种涨跌幅均在10%以内。

2021年3月上半月水果零售价格变化

品种

上期价(元/公斤)

本期价(元/公斤)

环比变化

同比变化

水果

富士苹果

12.4

12

-3.23%

-31.11%

9.4

7.6

-19.15%

51.61%

香蕉

7

7.2

2.86%

-16.67%

蜜柚

4.2

4.6

9.52%

-36.36%

西瓜

9.2

9.4

2.17%

39.39%

蜜桔

5

4.6

-8.00%

-10.71%

巨峰葡萄

22

18

-18.18%

22.22%

火龙果

12

11

-8.33%

33.33%

脐橙

8.2

8

-2.44%

20.59%

均价

9.93

9.16

-7.83%

4.93%

六、主要农资品种涨多跌少,总体平稳

3月上半月监测的9个农资品种总体零售均价5.64元,环比上涨0.51%,同比上涨0.12%。价格变化较大的品种有:25%复合肥2.2元,环比上涨26.44%。其余品种涨跌幅均在10%以内。

2021年3月上半月农资零售价格变化

品种

上期价(元/公斤)

本期价(元/公斤)

环比变化

同比变化

农资

25%复合肥

1.74

2.2

26.44%

-6.45%

0号柴油

6.08

6.1

0.33%

1.00%

育肥猪料

3.3

3.4

3.03%

0.00%

普通棚膜

15.6

15.4

-1.28%

0.00%

普通地膜

15.4

15.2

-1.30%

1.32%

过磷酸钙

0.9

0.88

-2.22%

4.65%

碳酸氢铵

0.9

0.9

0.00%

-11.76%

高浓度复合肥

3.3

3.3

0.00%

0.00%

蛋鸡全价料

3.3

3.4

3.03%

0.00%

均价

5.61

5.64

0.51%

0.12%

七、农产品价格变化主要因素及农产品产销形势分析

(一)农产品价格变化因素

3月上半月,全区的农产品及农资货源充足,价格变化符合商品市场价值规律:部分蔬菜品种批发价格下跌,蔬菜零售价总体环比下跌,同比上涨;生猪收购价格一直处于下跌通道,猪肉类产品价格全线下跌,肉禽蛋价格环比下跌,同比下跌幅度较大;粮油市场部分产品批发价格下跌,总体价格环比略跌,同比略涨;水产批发市场批发价格稳定,总体价格环比平稳,同比下跌;水果市场受天气影响,部分品种价格波动较大,总体价格环比下跌,同比上涨;春耕春播正当时,农资部分品价格上涨,总体价格环比平稳,同比变化不大。

(二)3月下半月农产品价格及产销形势预测

蔬菜:本地常住居民的蔬菜需求量变化不大,本地蔬菜供应量减少,外调蔬菜增加,预测3月下半月蔬菜零售价格总体将上涨。

肉禽蛋:肉禽蛋的需求量总体变化不大,生猪收购价将触底回弹,预测3月下半月肉禽蛋零售价格总体保持平稳。                                         

粮油:受国际粮油市场影响,部分品种有上涨空间,但本地粮油市场总体供应充足,粮油需求量变化不大,预测3月下半月粮油零售价格将小幅上涨。

水产:水产市场供应充足,水产需求量变化不大,预测3月下半月产零售价格将小幅上涨。

水果:水果需求量变化不大,部分本地水果供应量减少,外地水果增加,预测3月下半月水果零售价格总体将小幅上涨。


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