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[ 索引号 ]11500234008646033P/2021-00099 [ 发文字号 ] [ 发布机构 ]开州区政府办公室 [ 主题分类 ]农业、林业、水利 [ 成文日期 ]2021-03-10 [ 发布日期 ]2021-03-11 [ 体裁分类 ]其他

开州区农产品及农资价格及产销形势分析半月报(2021年第四期)

开州区农产品及农资价格及产销形势分析

半月报

2021年第四期

(2021.02.16~2021.02.28)

本期重点:

蔬菜零售价略跌,茄子、生菜涨幅较大,长白萝卜、青椒、黄瓜、冬瓜、老南瓜、四季豆跌幅较大

白条猪、生猪、仔猪、夹子肉、猪精瘦肉、五花猪肉、鸡场鸡蛋零售价均跌,牛肉、白条鸡价格略涨。

小麦、标准粉、散装菜油、散装色拉油、普通大米、富强粉、粳米、优质籼米价格略跌

白鲢价格略跌,花鲢、鲫鱼、鲶鱼价格略涨。

苹果、香蕉、蜜柚、西瓜、蜜桔、脐橙价格均涨,巨峰葡萄、火龙果价格均跌。

0号柴油、普通地膜、普通棚膜、过磷酸钙价格略涨,25%复合肥、育肥猪饲料、蛋鸡全价料价格均跌。

一、蔬菜零售价过半数跌,总体下跌

   2月下半月监测的21个蔬菜品种总体零售均价8.19元(公斤价,以下无特别说明同),环比下跌3.26%,同比上涨4.94%。环比涨幅较大的品种有:茄子14元、生菜7.6元,环比分别上涨16.67%、18.75%。环比跌幅较大的品种有:长白萝卜2.8元、青椒14元、黄瓜7元、冬瓜3元、老南瓜3.2元、四季豆12元、花菜8.8元,环比分别下跌12.5%、22.22%、12.5%、11.76%、11.11%、14.29%、12%。其余品种涨跌幅均在10%以内。

2021年2月下半月蔬菜零售价格变化

品种

上期价(元/公斤)

本期价(元/公斤)

环比变化

同比变化

蔬菜

长白萝卜

3.2

2.8

-12.50%

7.69%

番茄

7.8

7.6

-2.56%

-45.71%

茄子

12

14

16.67%

7.69%

青椒

18

14

-22.22%

112.12%

黄瓜

8

7

-12.50%

-22.22%

冬瓜

3.4

3

-11.76%

-28.57%

老南瓜

3.6

3.2

-11.11%

6.67%

四季豆

14

12

-14.29%

-11.11%

莲花白

4.2

3.8

-9.52%

18.75%

花菜

10

8.8

-12.00%

10.00%

大白菜

2.2

2

-9.09%

-50.00%

小白菜

6.4

6.2

-3.13%

-8.82%

瓢儿白

6.8

6.6

-2.94%

-8.33%

茎叶两用莴笋

4.8

4.6

-4.17%

-8.00%

生菜

6.4

7.6

18.75%

-7.32%

本地芹菜

9

9.4

4.44%

34.29%

大葱

16

16.6

3.75%

88.64%

莲藕

9.8

10.2

4.08%

21.43%

老姜

16.2

17

4.94%

6.25%

土豆

3

3.2

6.67%

-5.88%

平菇

13

12.4

-4.62%

3.33%

均价

8.47

8.19

-3.26%

4.94%

二、肉禽蛋零售价跌多涨少,总体下跌

2月下半月监测的10个肉禽蛋品种总体零售均价48.04元,环比下跌2.54%,同比下跌16.96%。环比下跌的品种及价格变化:夹子肉42元、猪肉排54.6元、五花猪肉46元、白条猪39.4元、生猪32.8元、牛肉98元、仔猪71.6元,环比分别下跌10.64%、2.5%、2.13%、6.86%、4.65%、2%、1.38%。猪精瘦肉54元、鸡场鸡蛋10.8元,环比分别上涨3.85%、1.89%。

2021年2月下半月肉禽蛋零售价格变化

品种

上期价(元/公斤)

本期价(元/公斤)

环比变化

同比变化

肉禽蛋

夹子肉

47

42

-10.64%

-30.00%

猪精瘦肉

52

54

3.85%

-17.87%

猪肉排

56

54.6

-2.50%

-21.44%

五花猪肉

47

46

-2.13%

-25.81%

白条猪

42.3

39.4

-6.86%

-25.10%

生猪

34.4

32.8

-4.65%

-31.38%

牛肉

100

98

-2.00%

3.16%

鸡场鸡蛋

10.6

10.8

1.89%

-22.86%

白条鸡

31

31.2

0.65%

-13.09%

仔猪

72.6

71.6

-1.38%

-5.79%

均价

49.29

48.04

-2.54%

-16.96%

三、粮油零售价部分品种下跌,总体略跌

2月下半月监测的12个粮油品种总体零售均价6.76元,环比下跌2.97%,同比上涨1.78%。环比下跌的品种及价格变化:小麦2.8元、标准粉5元、散装菜油19.8元、散装色拉油13.4元、普通大米5元、富强粉5.6元、粳米6.2元、优质籼米5.2元,环比分别下跌2.78%、3.85%、4.04%、2.9%、3.85%、3.45%、3.13%、7.14%。其余品种价格平稳。

2021年2月下半月粮油零售价格变化

品种

上期价(元/公斤)

本期价(元/公斤)

环比变化

同比变化

粮油

大豆

7.6

7.6

0.00%

4.40%

玉米

2.8

2.8

0.00%

16.67%

小麦

2.88

2.8

-2.78%

7.69%

标准粉

5.2

5

-3.85%

13.64%

散装菜油

19.8

19

-4.04%

11.76%

散装色拉油

13.8

13.4

-2.90%

-4.29%

普通大米

5.2

5

-3.85%

0.00%

富强粉

5.8

5.6

-3.45%

-20.00%

粳米

6.4

6.2

-3.13%

-3.13%

优质籼米

5.6

5.2

-7.14%

-1.52%

中稻

2.8

2.8

0.00%

3.70%

油菜籽

5.7

5.7

0.00%

1.79%

均价

6.97

6.76

-2.97%

1.78%

  1. 水产零售价涨多跌少,总体略涨

    2月下半月监测的7个水产品种总体零售均价21.8元,环比上涨1.45%,同比下跌8.62%。环比上涨的品种及价格变化:鲤鱼22.6元、花鲢22.4元、鲫鱼21.6元、鲶鱼28元,环比分别上涨0.89%、1.82%、2.86%、3.7%。其余品种涨跌幅均在1%以内。

    2021年2月下半月水产零售价格变化

品种

上期价(元/公斤)

本期价(元/公斤)

环比变化

同比变化

水产

草鱼

19.8

19.8

0.00%

-13.91%

鲤鱼

22.4

22.6

0.89%

-1.74%

白鲢

11.6

11.4

-1.72%

-24.00%

花鲢

22

22.4

1.82%

-17.04%

鲫鱼

21

21.6

2.86%

-7.69%

钳鱼

26.6

26.8

0.75%

-6.94%

鲶鱼

27

28

3.70%

4.48%

均价

21.49

21.80

1.46%

-8.62%

监测的3个特色冷水鱼品种总体零售均价59.3元,价格平稳:虹鳟鱼零售价50元,裂腹鱼零售价100元,鲟鱼零售价28元。

水果零售价涨多跌少,总体平稳

2月下半月监测的9个水果品种总体零售均价9.93元,环比上涨0.45%,同比下跌0.67%。上涨幅度较大的品种有:蜜柚4.2元,环比上涨23.53%;西瓜9.2元,环比上涨12.2%;蜜桔5元,环比上涨25%。下跌幅度较大的品种有:火龙果12元,环比下跌14.29%。其余品种涨跌幅均在10%以内。

2021年2月下半月水果零售价格变化

品种

上期价(元/公斤)

本期价(元/公斤)

环比变化

同比变化

水果

富士苹果

12.8

12.4

-3.13%

-27.06%

9

9.4

4.44%

46.88%

香蕉

6.6

7

6.06%

-16.67%

蜜柚

3.4

4.2

23.53%

-43.24%

西瓜

8.2

9.2

12.20%

12.20%

蜜桔

4

5

25.00%

4.17%

巨峰葡萄

24

22

-8.33%

17.02%

火龙果

14

12

-14.29%

9.09%

脐橙

7.8

8.2

5.13%

2.50%

均价

9.98

9.93

-0.45%

-0.67%

六、主要农资品种涨多跌少,总体平稳

2月下半月监测的9个农资品种总体零售均价5.61元,环比上涨0.58%,同比下跌1.35%。环比上涨的品种及价格变化:0号柴油6.08元、普通棚膜15.6元、普通地膜15.4元、过磷酸钙0.9元,环比分别上涨3.93%、2.63%、2.67%、2.27%。环比下跌的品种及价格变化:25%复合肥1.74元、育肥猪料3.3元、蛋鸡全价料3.3元,环比分别下跌20.91%、5.71%、2.94%。其余品种价格平稳。

2021年2月下半月农资零售价格变化

品种

上期价(元/公斤)

本期价(元/公斤)

环比变化

同比变化

农资

25%复合肥

2.2

1.74

-20.91%

-3.33%

0号柴油

5.85

6.08

3.93%

-6.61%

育肥猪料

3.5

3.3

-5.71%

0.00%

普通棚膜

15.2

15.6

2.63%

-1.27%

普通地膜

15

15.4

2.67%

0.00%

过磷酸钙

0.88

0.9

2.27%

12.50%

碳酸氢铵

0.9

0.9

0.00%

-10.00%

高浓度复合肥

3.3

3.3

0.00%

0.00%

蛋鸡全价料

3.4

3.3

-2.94%

0.00%

均价

5.58

5.61

0.58%

-1.35%

七、农产品价格变化主要因素及农产品产销形势分析

(一)农产品价格变化因素

2月下半月,全区的农产品及农资货源充足,价格变化符合商品市场价值规律:部分蔬菜品种批发价格下跌,蔬菜零售价环比下跌,同比上涨;生猪收购价格一直处于下跌通道,猪肉类产品价格全线下跌,肉禽蛋价格环比下跌,同比下跌幅度较大;粮油市场部分产品价格有所下跌,总体价格略跌,同比略涨;水产批发市场批发价格稳定,总体价格略涨,同比下跌;水果市场受天气影响,部分品种价格波动较大,但是总体价格平稳,同比平稳;春耕春播正当时,农资部分品价格上涨,总体价格略涨,同比略跌。

(二)3月上半月农产品价格及产销形势预测

蔬菜:本地常住居民的蔬菜需求量变化不大,本地蔬菜供应量减少,外调蔬菜增加,预测3月上半月蔬菜零售价格总体将上涨。

肉禽蛋:学校全部开学,集体采购肉禽蛋的需求量将增加,预测3月上半月肉禽蛋零售价格总体保持平稳。                                        

粮油:粮油市场总体供应充足,粮油需求量变化不大,预测3月上半月粮油零售价格将保持平稳。

水产:水产市场供应充足,水产需求量变化不大,预测3月上半月产零售价格将小幅上涨。

水果:水果需求量变化不大,部分本地水果供应量减少,外地水果增加,预测3月上半月水果零售价格总体将小幅上涨。

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