开州区市场监管局召开2022年高（中）考食品安全保障工作会议暨食品安全知识培训-重庆市开州区人民政府

[ 索引号 ]	11500234MB18616031/2022-00144	[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	食品药品监管	[ 体裁分类 ]	工作动态
[ 发布机构 ]	开州区市场监管局	[ 有效性 ]
[ 成文日期 ]	2022-05-31	[ 发布日期 ]	2022-06-01

开州区市场监管局召开2022年高（中）考食品安全保障工作会议暨食品安全知识培训

5月31日，区市场监管局召开2022年开州区高（中）考食品安全保障工作会议暨食品安全知识培训。

会上，餐饮科、区教委后勤服务中心对高中考供餐点学校食品安全管理员，驻点保障人员进行高（中）考期间食品安全工作进行再强调，同时就监管责任和主体责任履职尽责方面进行培训讲解。

区市场监管局分管副局长传达学习上级有关会议精神，并对2022年高（中）考食品安全监管工作进行安排部署，要求各科室、综合行政执法支队、市场监管所要做好高（中）考的食品安全保障工作。一是在考前完成对高（中）考考点的食堂、考点周边的食品经营单位的全覆盖检查，督促其严格落实食品安全主体责任，全面开展食品安全自查，彻底消除食品安全隐患。二是充分利用“互联网+明厨亮灶+违规行为AI智能识别”重庆市阳光食品监管平台对供餐点食堂食品安全进行巡查，确保师生饮食安全。三是认真检查供餐点食堂在考试期间供应的菜谱，严格落实食品安全主体责任。四是加强对供餐点食堂负责人、食品安全管理员和从业人员的食品安全知识培训。

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