开州区农产品及农资价格及产销形势分析

半月报

开州区数字乡村服务站   杨小燕  谭小琴 张瑞

2020年第二十二期

（2020.12.15～2020.12.31）

12月下半月，区数字乡村服务站对开州大市场、金开大市场等全区的大型农贸市场的主要农产品及农资价格（公斤价，以下无特别说明同）进行了监测，监测结果如下：

一、蔬菜零售价涨多跌少，总体上涨

   12月下半月监测的21个蔬菜品种总体零售均价7.3元，环比上涨5.44%，总体上涨。具体价格变化如下：长白萝卜零售价3.4元，环比上涨25.93%；四季豆零售价13元，环比上涨8.33%；大白菜零售价5元，环比上涨25%；茄子零售价8.8元，环比上涨6.02%；冬瓜零售价5元，环比上涨13.64%；番茄零售价7.6元，环比上涨2.7%；青椒零售价12元，环比上涨96.72%；老姜零售价13元，环比上涨30%；大葱零售价13元，环比上涨38.3%；平菇零售价10.8元，环比上涨10.2%；瓢儿白零售价6.8元，环比上涨6.25%；土豆零售价2.4元，环比上涨9.09%；黄瓜5.2元，环比下跌52.73%；老南瓜零售价2.8元，环比下跌6.67%；本地芹菜零售价8.2元，环比下跌4.65%；小白菜零售价6元，环比下跌16.67%；茎叶两用莴笋零售价4.6元，环比下跌23.33%；生菜零售价13元，环比下跌30%；花菜零售价7.2元，环比下跌2.7%；莲藕零售价9.2元，价格平稳；莲花白零售价3.2元，价格平稳。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         

二、肉禽蛋零售价涨多跌少，总体略涨

12月下半月监测的10个肉禽蛋品种总体零售均价49.74元，环比上涨0.36%，总体略涨。猪精瘦肉零售价53元，环比上涨1.92%；夹子肉零售价52元，环比上涨6.12%；猪肉排零售价57元，环比上涨5.56%；鸡场鸡蛋零售价11元，环比下跌8.33%；生猪收购价36.8元，环比上涨1.66%；仔猪零售价76.8元，环比上涨0.26%；猪五花肉零售价50元，环比上涨4.17%；白条猪零售价42.8元，环比上涨2.39%；白条鸡零售价24元，环比下跌29.41%；牛肉零售价94元，环比上涨2.17%。

三、粮油零售价涨多跌少，总体上涨

12月下半月监测的12个粮油品种总体零售均价7.43元，环比上涨2.06%，总体上涨。标准粉零售价5.6元，环比上涨3.7%；散装菜油零售价22元，环比上涨1.85%；散装色拉油零售价15.8元，环比上涨1.28%；普通大米零售价5.2元，环比上涨4%；粳米零售价6.8元，环比上涨3.03%；优质籼米零售价5.8元，环比3.57%；富强粉零售价6元，环比上涨3.45%；中稻零售价3元，环比上涨7.14%。其余品种价格和上期持平：玉米零售价2.8元；大豆零售价7.6元；小麦零售价2.8元；普油菜籽零售价5.7元。

四、水产零售价小幅波动，总体平稳

12月下半月监测的7个水产品种总体零售均价21.17元，环比下跌0.13%，总体平稳。鲤鱼零售价22元，环比上涨3.77%；钳鱼零售价26.8元，环比上涨0.75%；鲶鱼零售价27.8元，环比上涨0.72%；草鱼零售价19元，环比下跌1.04%；白鲢零售价11元，环比下跌1.79%；鲫鱼零售价20元，环比下跌4.76%；花鲢零售价21.6元，价格平稳。

监测的3个特色冷水鱼品种总体零售均价58元，价格与上期持平：虹鳟鱼零售价48元，裂腹鱼零售价100元，鲟鱼零售价26元。

五、水果零售价涨多跌少，总体上涨

12月下半月监测的9个水果品种总体零售均价7.67元，环比上涨3.92%，总体上涨。西瓜零售价7元，环比上涨52.17%；脐橙零售价9.2元，环比上涨6.98%；巨峰葡萄零售价14元，环比上涨9.37%；蜜柚零售价3元，环比下跌25%；蜜桔零售价4元，环比下跌4.76%；火龙果零售价10元，环比上涨6.38%；苹果零售价9.2元，环比下跌6.12%；香蕉零售价5.4元，环比下跌15.63%；梨零售价7.2元，环比上涨9.09%。

六、主要农资零售价涨多跌少，总体略涨

12月下半月监测的9个农资品种总体零售均价5.59元，环比上涨2.5%，总体略涨。25%复合肥零售价2.2元，环比上涨29.41%；普通地膜15.4元，环比上涨1.32%；0号柴油零售价5.57元/升，环比上涨6.3%；普通棚膜零售价15.8元，环比下跌1.27%。其余品种价格和上期持平：碳酸氢铵零售价0.88元；高浓度复合肥零售价3.2元；过磷酸钙零售价0.88元；蛋鸡全价料零售价3.2元；育肥猪浓缩饲料零售价3.2元。

七、农产品价格变化主要因素及农产品产销形势分析

（一）农产品价格变化因素

12月下半月，全区的农产品及农资货源充足，价格变化符合商品市场价值规律：部分蔬菜品种批发价格上涨，蔬菜零售价总体上涨；猪肉类产品价格上涨，白条鸡价格大幅下跌，肉禽蛋总体价格平稳；粮油市场储备充足，部分产品价格上涨，总体价格上涨；水产部分品种价格小幅波动，总体价格平稳；水果市场受天气影响，部分品种价格波动较大，总体价格上涨；农资部分品价格小幅波动，总体价格略涨。

（二）1月上半月农产品价格及产销形势预测

蔬菜：1月上半月，本地蔬菜供应量保持稳定，外调蔬菜增加，预测1月上半月蔬菜零售价格总体将小幅上涨。

肉禽蛋：1月上半月，本地居民灌香肠、备腊肉的需求将有一个高峰期，预测1月上半月大部分肉类产品价格将有所上扬，肉禽蛋零售价格总体小幅上涨，继续保持高位。

粮油：粮油市场总体供应充足，居民消费需求稳定，预测1月上半月粮油零售价格总体平稳。

水产：水产市场供应充足，居民的水产消费需求稳定，预测1月上半月水产零售价格总体平稳。

水果：本地的春橙、脐橙、沃柑等水果的供应量将增加，预测1月上半月水果零售价格总体将小幅下跌。