开州区农产品及农资价格及产销形势分析

半月报

开州区数字乡村服务站   杨小燕  谭小琴 张瑞

2020年第十九期

（2019.11.01～2020.11.15）

11月上半月，区数字乡村服务站对开州大市场、金开大市场等全区的大型农贸市场的主要农产品及农资价格（公斤价，以下无特别说明同）进行了监测，监测结果如下：

一、蔬菜零售价涨多跌少，总体上涨

  11月上半月监测的21个蔬菜品种总体零售均价6.75元，环比上涨2.6%，总体上涨。具体价格变化如下：长白萝卜零售价3.8元，环比上涨18.75%；番茄零售价7.6元，环比上涨5.56%；青椒零售价6元，环比上涨3.45%；四季豆零售价12元，环比上涨3.45%；老姜零售价11元，环比上涨7.84%；土豆零售价2.4元，环比上涨9.09%；老南瓜零售价2.8元，环比上涨16.67%；莲藕零售价9元，环比上涨10%；花菜零售价8元，环比上涨2.27%；大葱零售价9.4元，环比上涨14.63%；大白菜零售价3.6元，环比上涨20%；小白菜零售价7元，环比上涨2.94%；平菇零售价9.8元，环比上涨2.08%；生菜零售价6.4元，环比下跌11.11%；黄瓜7.4元，环比下跌2.63%；莲花白零售价3元，环比下跌6.25%；茄子零售价7.4元，环比下跌2.63%；瓢儿白零售价6.6元，环比下跌5.71%；茎叶两用莴笋零售价6.6元，环比下跌8.33%。其余品种价格和上期持平：冬瓜零售价4.4元；本地芹菜零售价8元。

二、肉禽蛋零售价格涨多跌少,总体略涨

11月上半月监测的10个肉禽蛋品种总体零售均价47.9元，环比上涨0.84%，总体略涨。牛肉零售价104元，环比上涨4%；猪精瘦肉零售价50.8元，环比上涨1.6%；夹子肉零售价39.8元，环比下跌0.5%；猪肉排零售价51.6元，环比上涨1.18%；白条鸡零售价37元，环比下跌2.63%；鸡场鸡蛋零售价12.2元，环比下跌1.61%。其余品种价格和上期持平：生猪收购价31.4元；仔猪零售价75.4元；猪五花肉零售价40元；白条猪零售价36.8元。

三、粮油零售价涨多跌少，总体略涨

11月上半月监测的12个粮油品种总体零售均价7.23元，环比上涨0.7%，总体略涨。散装菜油零售价21.6元，环比上涨0.93%；散装色拉油零售价15.4元，环比下跌1.28%；粳米零售价6.4元，环比上涨3.23%；其余品种价格和上期持平：大豆零售价7.6元；小麦零售价2.8元；标准粉零售价5.2元；富强粉零售价5.8元；玉米零售价2.6元；优质籼米零售价5.4元；中稻零售价2.8元；普通大米零售价5元；油菜籽零售价5.7元。

1. 水产零售价涨多跌少，总体上涨

11月上半月监测的7个水产品种总体零售均价21.37元，环比上涨2.6%，总体上涨。鲫鱼零售价22元，环比上涨2.8%；鲤鱼零售价21.4元，环比上涨0.94%；草鱼零售价18.6元，环比上涨2.2%；花鲢零售价21.4元，环比上涨4.9%；白鲢零售价11元，环比上涨7.84%；钳鱼零售价27.2元，环比上涨1.49%；鲶鱼零售价28元，环比上涨1.45%。

监测的3个特色冷水鱼品种总体零售均价66元，总体平稳：虹鳟鱼零售价50元，裂腹鱼零售价118元，鲟鱼零售价30元。

五、水果零售价涨多跌少，总体上涨

11月上半月监测的9个水果品种总体零售均价7.42元，环比上涨1.83%，总体上涨。西瓜零售价4.6元，环比上涨4.55%；脐橙零售价7.4元，环比下跌5.13%；蜜柚零售价4.4元，环比上涨4.76%；蜜桔零售价4.4元，环比下跌4.35%；巨峰葡萄零售价11.8元，环比上涨11.32%；火龙果零售价9.4元，环比上涨2.17%。其余品种价格和上期持平：苹果零售价9.4元；香蕉零售价7.8元；梨零售价7.6元。

六、主要农资涨多跌少，总体略涨

11月上半月监测的9个农资品种总体零售均价5.41元，环比上涨0.87%，总体略涨。25%复合肥零售价1.52元，环比上涨1.33%；普通棚膜15.6元，环比上涨1.3%；普通地膜15.2元，环比上涨1.33%。其余品种价格和上期持平：碳酸氢铵零售价0.9元；过磷酸钙零售价0.8元，0号柴油零售价5.24元/升；高浓度复合肥零售价3元；蛋鸡全价料零售价3.2元；育肥猪浓缩饲料零售价3.3元。

七、农产品价格变化主要因素及农产品产销形势分析

（一）农产品价格变化因素

11月上半月，全区的农产品及农资货源充足，价格变化符合商品市场价值规律：部分蔬菜品种批发价格上涨，蔬菜零售价整体略涨；部分肉类产品价格略涨，肉禽蛋零售价格小幅上涨；粮油类部分产品批发价格上涨，粮油零售价格总体小幅上涨；水产因批发价全线上涨，水产价格总体上涨；部分水果批发价上涨，水果价格总体上涨；农资部分品种批发价格上涨，农资零售价格总体小幅上涨。

（二）11月下半月农产品价格及产销形势预测

蔬菜：11月下半月，本地蔬菜供应量保持稳定，外调蔬菜增加，预测11月下半月蔬菜零售价格将小幅上涨。

肉禽蛋：进入冬季，居民灌香肠、备年货的需求释放，预测11月下半月大部分肉类产品价格将有所上扬，肉禽蛋零售价格整体小幅上涨。

粮油：粮油市场总体供应充足，居民消费需求稳定，预测11月上半月粮油零售价格总体平稳。

水产：水产市场供应充足，居民的水产消费需求稳定，预测11月下半月水产零售价格总体平稳。

水果：外地的苹果、柚子、蜜桔等水果的供应量将增加，预测11月下半月水果零售价格将小幅下跌。

附：2020年11月上半月开州区农产品零售价格变化

7